tirsdag den 16. december 2014

Bevæbnet med insektspray...

...af den helt hardcore slags, tog vi endnu engang på camping. Denne gang til Okains Bay, der ligger 1,5 times snørklet kørsel fra Christchurch. En lille smuk og øde bugt. Og der var hverken sandfluer eller myg! What a relief:-)

On the road...

Vi er så langt ude, at der kun er frossent brød i den lille biks. 

Vi har valgt vores campingspot! Ikke dårlig udsigt...



Fredagssnolder på stranden

catching the moon....

Bemærk lige vores nyindkøbte tagboks, så er det intet problem at pakke til camping!


Aftentur langs floden

Og i floden...



En tur i bølgen blå, ved lavvande... der var lang vej ud

Og så lige endnu en af deres fantastiske retro biler... parkeret bare lige der! 






onsdag den 10. december 2014

Den store bagedyst...

er vist ikke noget, jeg skal stræbe efter. Jeg tager virkelig hatten af for de deltagere... de må enten have brugt usandsynligt mange timer på øvelse, eller bare have et medfødt bagetalent, som jeg i hvert fald ikke er forundt. I mangel af noget så simpelt som kammerjunker og pebernødder hernede, har jeg bevæget mig ud i andet bagværk end de klassiske grovboller.



Kammerjunkerne, tja... de var lidt lige meget. Dem behøver vi ikke lave igen. De smagte på ingen måde, som dem man køber hjemme - og de var skide besværlige at lave. Jeg ved i øvrigt heller ikke hvad revet citron skulle deri? 

Jeg tror den hjemmelavede koldskål fremover må blive akkompagneret af ristede havregryn i stedet. Og så vil jeg glæde mig til at smovse ad libitum af Karen Wolfs igen om et halvt års tid.




Pebernødderne smager ifølge manden godt, omend de på ingen måde ligner dem, der ryger i indkøbskurven derhjemme. Der må også have været en mindre konstruktionsfejl i dejen for den smuldrede og kunne slet ikke rulles ud (tror måske ikke smørret skulle have været smeltet). Men vi fik lavet nogle små klumper, der lod sig bage og som smager af pebernødder...



Vi er også nået til havregrynskuglerne... som var et par timers god underholdning for ungerne. Planen er, at vi også skal nå at lave lidt julekager i forskellige kreative udformninger, så vi har en undskyldning for at lege med farvet glasur og krymmel.



Som en nybegynder i den her julekagebageverden, så er jeg fuld af forundring over, hvordan andre arbejdende får tid til at lave mængder af julekager og konfekt med deres børn? Det tager jo oceaner af tid....  hvilket vi heldigvis har en del af her. Når vi altså ikke lige finder på alle mulige andre ting.












Herunder er også et par billeder fra dagens kreative julestue.... Selvom jeg nok havde forestillet mig et lidt større outcome af en formiddags arbejde, så var det super sjovt at være smurt ind i lim og crepepapir. Vi har fortsat rigeligt med tomme toiletruller og vat, så måske jeg skulle overveje at tilføje et par stykker i aften.